Двойное Дно

ПЕЧЕЕЕЕНЬКИИИ!))))

Нашла тут пару рецептикоф)

Для теста возьмите: 3 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана сметаны, 1-3 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки соды. Муку смешать с сахаром, содой и ванилином. Положить кусочки размягченного или охлажденного (в зависимости от рецепта) масла.
Растереть масло с мучной смесью. Добавить связующую жидкость – яйца, воду или сметану.
Быстро размять руками до получения однородной массы. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник.
Скатать шарики размером с небольшой орех. Так, чтобы они поместились в крышечку от пластиковой бутылки. Затем этой крышкой придавить шарик из теста. Таким образом как показано на фото. И потом сделать соломкой для коктейля, отверстия.

цедра 1 лимона
150 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
1 желток
щепотка соли
225 гр. муки
(для коричневых "пуговиц" в часть теста нужно добавить какао)
Вымойте лимон, вытрите насухо и натрите кожу, только без белой части.
Замесите масло, сахарную пудру, желток, моль и муку, чтобы тесто было
без комков.
Поначалу тесто будет тугое и будет казаться, что нужно ещё добавить
жидкости, но при дальнейшем замесе оно становится эластичным.
Заверните тесто в фольгу и поместите на 1 час в холодильник.
Противень застелите пекарской бумагой, разогрейте духовку до 200*.

Раскатайте тонкие лепёшки теста толщиной 3 мм.

Небольшой рюмкой или другой формой вырежьте печенье.

Средину слегка прижмите, но не до конца, как бы эффект кнопки

В середине соломкой сделайте 2, 3 или 4 отверстия.

Выпекать в разогретой духовке около 10 мин.

Хранить в герметически закрытых металлических коробках, печенье будет
хрустящее.

Интересные... давай попробуем сделать?

pups писал(а):Интересные... давай попробуем сделать?

Это Вы мне?...(сейчас был бы кстати оглядывающийся по сторонам смайлик )
Вообще-то я не совсем кулинар...Давно уже ничего не пекла...

Arkelona писал(а):Это Вы мне?...(сейчас был бы кстати оглядывающийся по сторонам смайлик )
Вообще-то я не совсем кулинар...Давно уже ничего не пекла...

вот и попрактикуемся

Ага, испечь и пришить на кого-нибудь. ))))) Прикольненько будет )))

Mikhail писал(а):Ага, испечь и пришить на кого-нибудь. ))))) Прикольненько будет )))

"А это идея..." - подумали дети (с)
В таком случае я согласна выпекать)))
Осталось найти того, на кого это фсе будет пришиваЦЦо))))